by Elena
Ficateii sunt facuti simplu. Dati intr-un clocot separat pe aragaz si apoi “aruncati”in vasul ceramic al slow cooker-ului Crock Pot cu Autostir de 5,7l(click aici), unde in prealabil am pus o punga speciala pentru el(click aici), cu ceapa calita, usturoi, o lingura bulion, sare piper. Am setat oala pentru 3,5 ore pe functia high cu prosop absorbant.
Separat in alt slow cooker de 5,7l am pus cartofi cuburi(jumatate din inaltimea vasului) , 150 gr parmezan, 5 catei de usturoi, 1 ceapa mare calita in unt,1 lingura bulion, 1 cana zeama de oase(click pentru a vedea reteta), sare piper si la sfarsit ceapa verde si patrunjel. Se seteaza oala pentru 4,5 ore pe functia high sau pana cand cartofii sunt patrunsi bine.
Pofta buna!