by Alina S.
Ingrediente:
- 3 bucăți rasol de vită cu os și măduvă
- 4 cepe roșii
- 4 căței de usturoi
- piper proaspăt măcinat
- sare
- 6 morcovi
Mod de preparare:
Curățăm ceapa și o tăiem sferturi. Usturoiul îl feliem, morcovii îi tăiem rondele. Sărăm și piperăm feliile de rasol. Puteți adăuga și chimen, fulgi de chili.
Așezăm carnea în slow cooker și punem toate legumele deasupra. Nu este nevoie de ulei sau alt lichid, căci o parte din măduvă se va topi, iar carnea se va găti în sucul propriu și în zeama lăsată de legume.
Setăm slow cookerul Duraceramic 4.5L pe 8h LOW și ne vedem de treabă. 🙂 Carnea va ieși mai fragedă atunci când este gătită pe funcția Low.
Cele 3 rasoale pe care le-am avut au intrat în 2 SC-uri, pentru că au fost destul de mari.
Poftă bună!
Dacă v-a plăcut această rețetă, vă invit să dați subscribe și să împărtășiți cu prietenii voștri printr-un share. 🙂