by Stefania Rus
For this wonderful cream cheese cake we used the well-known pie dough (click here to see the recipe) and a cheese composition of the following ingredients:
- 800 gr sweet cheese ;
- 2 sachets of vanilla powdered sugar;
- orange zest;
- 150 gr raisins;
- 2 eggs;
- 120 ml of milk;
- 3 tablespoons corn starch;
- vanilla extract.
Mix all ingredients in a separate bowl and let it aside for 30 minutes with the bowl covered.
Between two baking paper sheets put half of the dough and spread with the rolling pin and then place it in your slow cooker bowl with the baking sheet (bottom) so that the dough to be on the walls of the bowl as well and then add the cheese composition and at the end add the second sheet of dough and grease the surface of the cake with beaten egg.
Set the pot for 2.5 -3 hours (depending on the quantity in the pot) on high and use an absorbent paper towel.
So delicious with chocolate ice cream.
Enjoy!
Pentru aceasta minunata prajitura cu crema de branza s-a folosit binecunoscutul aluat fraged(click aici pentru a vedea reteta) si o compozitie din urmatoarele ingrediente:
- 800 gr branza dulce(galetusa Lidl);
- 2 plicuri zahar vanilat pudra;
- coaja de la o portocala;
- 150 gr stafide;
- 2 oua;
- 120 ml lapte;
- 3 linguri amidon;
- extract de vanilie.
Amesteca toate ingredientele intr-un bol separat si lasa compozitia deoparte pentru 30 minute cu vasul acoperit.
Între două foi copt pune o jumatate din aluatul fraged si întinde cu sucitorul dupa care aseaza in vasul slow cooker-ului cu tot cu foaia de copt( partea de jos) astfel incat sa fie aluat si pe peretii vasului și apoi adauga compozitia de branza iar la final adauga si a doua foaie din aluat si unge suprafata prajiturii cu ou batut.
Seteaza oala pentru 2,5 -3 ore( in functie de cantitatea din vas) pe functia high si foloseste si un prosop absorbant.
Delicioasa cu inghetata de ciocolata.
Pofta buna!