by Stefania Rus
Ingredients:
4 eggs;
200ml coconut oil/melted butter;
vanilla extract;
450 gr yogurt;
250-300 gr flour;
7 gr baking powder;
700-800 gr apricots;
Mix the eggs at high speed until it becomes a frothy composition then add the coconut oil /melted butter gradually, the yogurt continuing to mix, the vanilla extract. Add the sifted flour with the baking powder and incorporate with a spatula with wide movements.
In the ceramic bowl of your slow cooker put enough water to completely cover the bottom of the bowl then baking paper greased with coconut oil over which pour the composition and put thinly sliced apricot slices.
Set the pot for 3 hours on high and use an absorbent towel.
For serving you can use strawberry sauce.
Enjoy!
Ingrediente necesare:
4 oua;
200 ml ulei cocos dezodorizat /sau unt topit;
extract vanilie;
450 gr iaurt smântânos 10% grăsime;
250-300 faina cernuta (întâi incercati cu 250-270);
1 plic praf de copt;
700-800 gr caise f bine coapte
Mixează ouăle la viteza mare până devine o compozitie spumoasă apoi adaugă uleiul /untul treptat,iaurtul continuând mixarea,extractul de vanilie.Adaugati si faina cernuta cu praful de copt si încorporați cu o spatula cu miscari largi.
In vas ceramic al slow cooker-ului pune apa cat sa acopere integral fundul vsului apoi foaie copt unsa cu ulei cocos peste care toarna compoziția si pune feliile de caise tăiate subțiri .
Seteaza oala pentru 3 ore pe high si foloseste un prosop absorbant.
Pentru servire puteti folosi sos de capsuni.
Pofta buna!