Ingredients:
- 10 medium tomatoes( all about the same size);
- 10 gr minced turkey meat;
- 1 teaspoon oil;
- 50gr ” data-wplink-url-error=”true”>pan fry the vegetables with the meat and tomatoes sauce for 5 minutes. this process is necessary due to different cooking times . The meat require 2 times longer than the time for tomatoes to cook.
Season the composition with salt, pepper, garlic powder, basil, add the pearls barley already hydrated and mix very well.
Fill the tomatoes with this composition.In the 4,5l Duraceramic Crock Pot’s bowl add chicken stock, tomatoes sauce, salt , pepper and garlic powder and after the stuffed tomatoes.
Place the lid and set the slow cooker for 2.5 hours on high.
Serve hot with sour cream.
Enjoy your meal!
Ingrediente:
- 10 rosii medii(cam aceeasi marime);
- 100 gr carne tocata curcan;
- 1 lingurita ulei;
- 50 gr grau;
- 1/2 ceapa tocata;
- 1/2 morcov ras;
- 1 catel usturoi;
- 150 ml sos de rosii si ardei copti;
- sare ,piper,usturoi, busuioc dupa plac;
- 200 ml stock de pui;
- smantana pentru servire.
Preparare:
- Rosiile se taie cu “capac” in partea superioara, se scobesc cu o lingurita si se presare sare si piper la interior.
- Graul se spala foarte bine in mai multe ape si se lasa la hidratat cu apa fierbinte cat timp se pregatesc restul ingredientelor.
- Separat pe aragaz, intr-o tigaie, se calesc legumele impreuna cu carnea si sosul de rosii. Acest procedeu este necesar datorita timpilor diferiti de gatire,carnea necesitand un timp de 2 ori mai mare decat cel necesar gatirii rosiilor pentru a ramane intregi.
- Compozitia se condimenteaza dupa plac peste care se adauga si graul hidratat.
- Rosiile se umplu si se aseaza in vasul Duraceramic al slow cooker-ului Crock Pot de 4,5l manual, unde in prealabil am pus stock de pui si o lingura sos de rosii, sare, piper, usturoi.
- Asezam capacul si setam oala pentru 2,5ore pe functia high.
- Se servesc calde cu smantana.
Pofta buna!
TIMP:2,5 ore pe functia high