Ingredients:
- chicken meat(I used the wings and whole chicken legs from 2 chickens);
- 6 bell pepppers different colors;
- 6 tomatoes;
- 3 hot chilli;
- 6 garlic cloves;
- 2 teaspoons tomatoes sauce;
- 2 teaspoons ” data-wplink-url-error=”true”>tray the bell peppers, hot chillies and tomatoes and bake them in preheated oven.
Meanwhile, prepare the meat. Season with sea salt and fry it in a nons-stick pan without oil for 3 minutes on each part/side.
In the 4,5l Duraceramic Crock Pot bowl , place the chicken meat , season with ground pepper , garlic powder and paprika. on top add chopped cooked vegetables, the hot chilli jam, the tomatoes sauce and the chicken stock.
Set the slow cooker for 3 hours on high and in the end add a thyme branch , crushed garlic and chopped lovage and parsley . Leave it for another 10 minutes and then remove the thyme branch.
Really delicious!
Enjoy your meal!
Ingrediente:
- carne de pui(am folosit aripile si pulpele intregi de la 2 pui)
- 6 buc ardei gras diferite culori;
- 6 rosii bine coapte;
- 3 ardei iuti;
- 6 catei de usturoi;
- aprox 500 ml zeama de oase (cat sa acopere carnea si legumele);
- 2 linguri sos de rosii;
- 2 lingurite dulceata de ardei iute;
- 1 legatura leustean;
- 1 legatura patrunjel;
- sare de mare. piper proaspat macinat, cimbru, praf de usturoi, boia de ardei dulce.
Cele 6 bucati de ardei gras cu ardeii iuti si rosiile se pun pe o tava si se coc in cuptorul preincalzit .
Intre timp se pregateste carnea. Se condimenteaza cu sare de mare si se “prajeste” intr-o tigaie antiaderenta fara ulei, pana se rumeneste pe toate partile.
In vasul Duraceramic al Crock Pot-ului de 4,5l(click aici) asezam mai intai carnea de pui, condimentam cu piper proaspat macinat, praf de usturoi si boia de ardei dulce. Peste carne adaugam legumele coapte curatate si taiate cuburi, dulceata de ardei, sosul de rosii si zeama de oase(clik aici pentru a vedea reteta).
Se seteaza oala pentru 3 ore pe functia high si la final se adauga o crenguta de cimbru ,usturoiul pisat , patrunjelul si leusteanul tocat. Se mai lasa 10 minute pe functia de pastrare la cald dupa care se scoate crenguta de cimbru .
De-a dreptul delicioasa!
Pofta buna!
TIMP:3 ore pe functia high