by Stefania Rus
Ingredients:
- 800 gr-1kg beef cut in strips;
- 1 can mushrooms;
- 1 julienned onion;
- 500 ml mashed tomatoes;
- 200 ml of water or beef stock;
- crushed garlic, granulated, thyme, salt, pepper, dehydrated vegetables, paprika, smoked paprika;
- 5-6 tablespoons oil;
- 6-7 pieces of dried tomatoes;
- 1 large red beet;
- 60-80 ml sweet white wine;
- honey or sugar 1 tbsp;
- corn starch.
Mix the sliced meat with the corn starch. In the hot oil, fry the meat for a few minutes, stirring occasionally. Add the onion and leave for a few more minutes. Add the garlic, quench everything with wine and then move the composition into the slow cooker bowl-add the rest of the ingredients. If you use the slow cooker Crock Pot Duraceramic you can do all the operations directly in the Duraceramic bowl.
Set the slow cooker for 5 hours on high and stir at least once if you can.
Delicious with plain rice.
Enjoy your meal!
Ingrediente:
- 800 gr-1kg carne vițel (eu am fol special pt șnițel și am tăiat o fâșii);
- 1 borcan ciuperci;
- 1 ceapa tăiată julien;
- 500 ml roșii pasate ;
- 200 ml apa sau stock vita;
- usturoi pisat,granulat,cimbru,sare,piper,legume deshidrate,boia dulce,boia afumata;
- 5-6 linguri ulei;
- 6-7 buc rosii uscate;
- 1 sfecla roșie mare;
- 60-80 ml vin alb dulce;
- miere sau zahar 1 lingura;
- amidon.
Amesteca carnea taiata fasii cu amidon .In uleiul încins prajeste carnea pentru câteva minute amestecând din când în când. Adăuga si ceapa și lasa inca cateva minute. Adauga usturoiul,stins totul cu vin și apoi muta compozitia in vasul slow cooker-ului si adauga si restul ingredientelor. Daca folositi slow cooker-ul Crock Pot Duraceramic puteti face toate operatiunile direct in vasul Duraceramic.
Seteaza slow cookerul pentru 5 ore pe functia high si amestecati macar o data daca aveti posibilitatea.
Delicioasa cu orez simplu.
Pofta buna!